Decoração - Localização de mesa de chocolates

Mais uma vez a planta baixa dos salões do buffet:

 Nesse post quero falar sobre a mesa de chocolates. Gostei muito da ideia geral das posições utilizada nessa decoração. E gostaria de colocar as mesas de chocolates ao lado dessa segunda estante.

Na planta, a decoração ficaria nesse espaço abaixo:

A princípio, a nossa mesa seria do próprio Buffet, mas depois decidi contratar a Carol Chocolates. O meu sonho de consumo seria colocar aquela Petisserie que ela tem, mas é muito grande e tem mais cara de aniversário de 15 anos do que de casamento. Mas que eu acho a coisa mais linda , isso eu acho. Se rolasse pelo menos aquele carrinho lá ao fundo, eu ficaria muito feliz!

Uma opção à mesa de chocolates seria umas estantes assim. Já perceberam que eu adoro estantes, não é? Acho que é porque prefiro ocupar verticalmente os espaços. Mas independente de ser estantes, ou ser mesas, gostaria que a posição fosse essa que indiquei.
Infelizmente, as pessoas perdem a educação quando o assunto é doces e chocolates em festa. Eu já vi todo tipo de atrocidade em todas as classes sociais. Então, para que meus convidados tenham mais acesso às sobremesas, quero colocar as messas separadas umas das outras. A mesa de doces de um lado e a de chocolates do outro lado do salão. Essa opção das estantes é bem bonita, mas concordo que talvez não seja a melhor estratégia, porque fica mais fácil de uma pessoa ter acesso a mais chocolates e, como a área de acesso é menor, menos pessoas têm acesso ao mesmo tempo (e isso não é bom).